Ientz, Gislaine de Almeida Santana, et al. “TECNOLOGIA DE PLASMA FRIO: UMA ALTERNATIVA NÃO TÉRMICA PARA A SEGURANÇA ALIMENTAR”. Revista Ibero-Americana De Humanidades, Ciências E Educação, vol. 12, nº 8, agosto de 2026, p. 1-21, doi:10.51891/rease.v12i8.29233.