Xavier, Eighor Gomes, et al. “AVALIAÇÃO DO USO E DA PERCEPÇÃO DO CARURU (AMARANTHUS SPP.) COMO PLANTA ALIMENTÍCIA NÃO CONVENCIONAL (PANC) POR MORADORES DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO ”. Revista Ibero-Americana De Humanidades, Ciências E Educação, vol. 11, nº 12, dezembro de 2025, p. 1104-1, doi:10.51891/rease.v11i12.23010.