Wojcik, Thyago Matheus, e Kate Aparecida Buzi. “ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE AMOSTRAS DE SUSHI E SASHIMI À BASE DE PESCADOS, COMERCIALIZADOS NA CIDADE DE GUARAPUAVA-PR”. Revista Ibero-Americana De Humanidades, Ciências E Educação, vol. 11, nº 10, outubro de 2025, p. 4555-62, doi:10.51891/rease.v11i10.21723.