Ferreira, Josiane Ribeiro, et al. “ANÁLISES SENSORIAIS, BROMATOLÓGICAS E MICROBIOLÓGICAS DE QUEIJOS PRODUZIDOS ARTESANALMENTE E COMERCIALIZADOS NO MUNICÍPIO DE BELÉM PA”. Revista Ibero-Americana De Humanidades, Ciências E Educação, vol. 9, nº 10, novembro de 2023, p. 4734-56, doi:10.51891/rease.v9i10.12312.