Atónio, Armindo Paixão, et al. “POTENCIAL DA FARINHA DE TARO (Colocasia Esculenta L.) NA ELABORAÇÃO DE BOLO PELA SUBSTITUIÇÃO TOTAL E PARCIAL DO TRIGO”. Revista Ibero-Americana De Humanidades, Ciências E Educação, vol. 9, nº 8, setembro de 2023, p. 1030-9, doi:10.51891/rease.v9i8.10826.