Atónio, Armindo Paixão, et al. «POTENCIAL DE LA HARINA DE TARO (COLOCASIA ESCULENTA L.) EN LA PREPARACIÓN DE TORTAS POR SUSTITUCIÓN TOTAL Y PARCIAL DEL TRIGO». Revista Ibero-Americana De Humanidades, Ciências E Educação, vol. 9, n.º 8, septiembre de 2023, pp. 1030-9, doi:10.51891/rease.v9i8.10826.