G. de A. S. Ientz, E. S. Alves, B. H. F. Saqueti, C. T. Guedes, e J. V. Visentainer, “TECNOLOGIA DE PLASMA FRIO: UMA ALTERNATIVA NÃO TÉRMICA PARA A SEGURANÇA ALIMENTAR”, REASE, vol. 12, nº 8, p. 1–21, ago. 2026.