K. D. Monsores, F. A. dos Santos, L. C. S. dos S. C. de Araújo, e L. de C. Ramos, “IMPACTO DA HIGIENE OPERACIONAL NO ÍNDICE DE CONDENAÇÕES DE CARCAÇAS BOVINAS”, REASE, vol. 12, nº 5, p. 1–18, maio 2026.