I. R. M. Caceres, M. Garcia, C. Cabrera, D. C. Martínez, e L. M. O. de Souza, “CONTAMINAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE SUCOS NATURAIS PREPARADOS EM PONTOS DE VENDA AMBULANTES DE UM MERCADO MUNICIPAL”, REASE, vol. 12, nº 1, p. 1–14, jan. 2026.