J. U. Philipp, V. F. Nascimento, J. C. da S. Zatta, E. Julek, e J. A. Galvão, “MATRIZEIROS AVÍCOLAS COMO PONTOS CRÍTICOS PARA A SEGURANÇA ALIMENTAR: MAPEAMENTO DE CONTAMINANTES MICROBIANOS E AVALIAÇÃO DE PROTOCOLOS DE HIGIENIZAÇÃO”, REASE, vol. 11, nº 10, p. 663–672, out. 2025.