R. S. V. Carigé, P. B. N. da Silva, M. de F. S. dos Santos, F. C. de Almeida, e R. Q. Nascimento, “AVALIAÇÃO QUALITATIVA DAS PREPARAÇÕES DO CARDÁPIO DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DE CAMAÇARI-BA”, REASE, vol. 10, nº 10, p. 1716–1726, out. 2024.