Oliveira, C. A. de ., Andrade, P. L. . e Rezende, T. K. de L. . (2022) “CONTROLE DE QUALIDADE EM ANÁLISE SENSORIAL: UMA REVISÃO”, Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e Educação, 8(11), p. 3043–3054. doi: 10.51891/rease.v8i11.7927.