Góes, M. M. (2026) “ANÁLISE ESTRATÉGICA DA GESTÃO EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO COLETIVA: UMA REVISÃO DA LITERATURA”, Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e Educação, 12(4), p. 1–11. doi: 10.51891/rease.v12i4.25036.