CASTRO JUNIOR, Carlos Roberto de; SILVA, Clara dos Santos; LIMA, Thalita Caroline Ferreira de; ORTIZ, Anna Luiza Pessoa Pereira; CONFORT, Sandra Regina Alves; SANTOS, Lígia Marcondes Rodrigues dos. ESTUDO DA FERMENTAÇÃO DE CERVEJA COMPARANDO AS LEVEDURAS KVEIK E SACCHAROMYCES CEREVISIAE. Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e Educação, [S. l.], v. 8, n. 11, p. 3023–3029, 2022. DOI: 10.51891/rease.v8i11.7924. Disponível em: https://periodicorease.pro.br/rease/article/view/7924. Acesso em: 7 maio. 2024.