MAGALHÃES, Ana Paula Lima; TEIXEIRA, Antônio Zenon Antunes. ORGANOLEPTIC AND PROTEIN ANALYSIS OF RICE BRAN FERMENTATION WITH Saccharomyces cerevisiae YEAST: doi.org/10.29327/217514.6.12-8. Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e Educação, [S. l.], v. 6, n. 12, p. 09, 2020. Disponível em: https://periodicorease.pro.br/rease/article/view/311. Acesso em: 22 jul. 2024.