GÓES, Marina Mercadante. ANÁLISE ESTRATÉGICA DA GESTÃO EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO COLETIVA: UMA REVISÃO DA LITERATURA. Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e Educação, [S. l.], v. 12, n. 4, p. 1–11, 2026. DOI: 10.51891/rease.v12i4.25036. Disponível em: https://periodicorease.pro.br/rease/article/view/25036. Acesso em: 6 abr. 2026.