WOJCIK, Thyago Matheus; BUZI, Kate Aparecida. ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE AMOSTRAS DE SUSHI E SASHIMI À BASE DE PESCADOS, COMERCIALIZADOS NA CIDADE DE GUARAPUAVA-PR. Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e Educação, [S. l.], v. 11, n. 10, p. 4555–4562, 2025. DOI: 10.51891/rease.v11i10.21723. Disponível em: https://periodicorease.pro.br/rease/article/view/21723. Acesso em: 22 dez. 2025.