ARMINDO PAIXAO ANTÓNIO, Armindo; ALICERCES, Iracelma Alinda Nangumba Luciano; VALENTE, Armando Manuel; ALEXANDRE, Julieta Canjimba Porto Lucas; ALEXANDRE, António da Silva; OLIVEIRA, Edna Marisa de. ELABORAÇÃO DE BISCOITOS A BASE DE INHAME TARO (COLOCASIA ESCULENTA) PELA SUBSTITUIÇÃO PARCIAL DA FARINHA DE TRIGO. Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e Educação, [S. l.], v. 9, n. 12, p. 243–254, 2024. DOI: 10.51891/rease.v9i12.12681. Disponível em: https://periodicorease.pro.br/rease/article/view/12681. Acesso em: 3 jul. 2024.