Teixeira, A. Z. A. (2025). FERMENTAÇÃO SÓLIDA COMO ESTRATÉGIA DE ENRIQUECIMENTO NUTRICIONAL E VALORIZAÇÃO DE RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS: UMA RESENHA CRÍTICA. Revista Ibero-Americana De Humanidades, Ciências E Educação, 11(10), 01–12. https://doi.org/10.51891/rease.v11i10.21281