Ferreira, J. R., Fonseca, L. R., Rivera, J. G. B., Moreira, D. R., & Quemel, G. K. C. (2023). ANÁLISIS SENSORIAL, BROMATOLÓGICO Y MICROBIOLÓGICO DE QUESOS PRODUCIDOS ARTESANALMENTE Y VENDIDOS EN EL MUNICIPIO DE BELÉM/PA. Revista Ibero-Americana De Humanidades, Ciências E Educação, 9(10), 4734–4756. https://doi.org/10.51891/rease.v9i10.12312