Castro Junior, C. R. de .; Silva, C. dos S. .; Lima, T. C. F. de .; Ortiz, A. L. P. P. .; Confort, S. R. A. .; Santos, L. M. R. dos . ESTUDO DA FERMENTAÇÃO DE CERVEJA COMPARANDO AS LEVEDURAS KVEIK E SACCHAROMYCES CEREVISIAE. REASE 2022, 8, 3023-3029.