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Marchiori, B. A.; Ferreira, D. C. M.; Borges, A. L. de C.; Frossard, V. M.; Teodoro, V. A. M.; Correa, K. de P. POTENCIAL DA SALSA (PETROSELINUM CRISPUM) COMO AGENTE ANTIOXIDANTE E ANTIMICROBIANO EM ALIMENTOS.
REASE
2025
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, 189-197.