Atónio, A. P.; Alexandre, A. da S.; Alexandre, J. C. P. L.; Maria, D. L.; Pereira, A. M. A. de F.; Félix, África O. de J. POTENCIAL DA FARINHA DE TARO (Colocasia Esculenta L.) NA ELABORAÇÃO DE BOLO PELA SUBSTITUIÇÃO TOTAL E PARCIAL DO TRIGO. REASE 2023, 9, 1030-1039.