Moreira, D.B. et al. 2021. DETERMINAÇÃO DO TEOR DE CINZAS EM ALIMENTOS E SUA RELAÇÃO COM A SAÚDE. Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e Educação. 7, 10 (nov. 2021), 3041–3053. DOI:https://doi.org/10.51891/rease.v7i10.3011.