Ientz, G. de A.S. et al. 2026. TECNOLOGIA DE PLASMA FRIO: UMA ALTERNATIVA NÃO TÉRMICA PARA A SEGURANÇA ALIMENTAR. Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e Educação. 12, 8 (ago. 2026), 1–21. DOI:https://doi.org/10.51891/rease.v12i8.29233.