Monsores, K.D. et al. 2026. IMPACTO DA HIGIENE OPERACIONAL NO ÍNDICE DE CONDENAÇÕES DE CARCAÇAS BOVINAS. Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e Educação. 12, 5 (maio 2026), 1–18. DOI:https://doi.org/10.51891/rease.v12i5.27427.