Silva, D.C. da . et al. 2021. CONTROLE DO DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e Educação. 7, 10 (Oct. 2021), 1983–1999. DOI:https://doi.org/10.51891/rease.v7i10.2711.