Wojcik, T.M. e Buzi, K.A. 2025. ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE AMOSTRAS DE SUSHI E SASHIMI À BASE DE PESCADOS, COMERCIALIZADOS NA CIDADE DE GUARAPUAVA-PR. Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e Educação. 11, 10 (out. 2025), 4555–4562. DOI:https://doi.org/10.51891/rease.v11i10.21723.