Philipp, J.U. et al. 2025. MATRIZEIROS AVÍCOLAS COMO PONTOS CRÍTICOS PARA A SEGURANÇA ALIMENTAR: MAPEAMENTO DE CONTAMINANTES MICROBIANOS E AVALIAÇÃO DE PROTOCOLOS DE HIGIENIZAÇÃO. Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e Educação. 11, 10 (out. 2025), 663–672. DOI:https://doi.org/10.51891/rease.v11i10.21332.