Xavier, R.H.I. and Limberger, T.F.C.S. 2025. INSPECTION OF PRODUCTS OF ANIMAL ORIGIN . Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e Educação. 11, 6 (Jun. 2025), 3017–3024. DOI:https://doi.org/10.51891/rease.v11i6.19999.