Boscariol, L.C. e Ramella, K.D.C.L. 2024. IMPORTÂNCIA DA ANÁLISE DE PONTOS CRÍTICOS DE CONTROLE (APPCC) EM ABATEDOUROS-FRIGORÍFICOS DE AVES: REVISÃO DE LITERATURA . Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e Educação. 10, 9 (set. 2024), 3437–3448. DOI:https://doi.org/10.51891/rease.v10i9.15755.